Resep Membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan.

Ayam Gepuk & Sambal Lalapan Kamu bisa membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan menggunakan 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan

  1. Campurkan 1 ekor dari ayam potong 4.
  2. Campurkan dari Bumbu halus:.
  3. Tambahkan 6 siung dari bawang merah.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  6. Persiapkan 2 ruas dari kunyit bakar.
  7. Tambahkan dari Bumbu cemplung:.
  8. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  9. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  10. Campurkan 1 sdt dari garam.
  11. Campurkan 1/2 sdt dari gula.
  12. Tambahkan 1 sdt dari kaldu ayam.
  13. Campurkan 1 sdm dari gula merah.
  14. Campurkan 40 ml dari air asam jawa (dari 3 mata asam).
  15. Campurkan 1 sachet dari santan instan.
  16. Persiapkan dari Bumbu sambal:.
  17. Campurkan 1 buah dari tomat.
  18. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  19. Persiapkan Sesuai selera dari cabe.
  20. Campurkan 1/2 sdt dari terasi.
  21. Persiapkan Secukupnya dari gula garam.

Langkah Langkah Membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan

  1. Siapkan bahan-bahan. Kemudian haluskan bumbu..
  2. Masukan bumbu halus pada wajan. Beri bumbu cemplung. (Kecuali santan dan asam jawa), masukan ayam beri air sampai ayam terendam. Aduk-aduk sebentar. Kemudian diamkan sampai sedikit menyusut. Sesekali boleh diaduk..
  3. Sambil menunggu ayam, goreng bahan sambal sampai matang. Kemudian ulek tambahkan terasi gula dan garam. Ulek sampai halus..
  4. Sudah menyusut gini, masukan santan instan yg sudah dicairkan. Aduk rata. Diamkan sampai menyusut lagi. Boleh sesekali diaduk..
  5. Angkat ayam ungkep. Kemudian goreng pada minyak panas. Balik ketika sudah sedikit kecoklatan. Tidak perlu sampai kering. Angkat..
  6. Gepuk2 ayam pda cobek. Jamgan sampai hancur bgt ya.. kemudian sajikan dengan sambal lalapan (timun dan daun ubi rebus) dan nasi..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Gepuk & Sambal Lalapan.

By jokowi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *