Resep Membuat Ayam geprek sambal bawang. Ayam geprek sambal bawang. foto: Instagram/@perilia_kitchens. Ayam geprek sambal taican. foto: cookpad.com. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang.

Ayam geprek sambal bawang Ayam tepung yang digeprek dengan tambahan sambal tentu akan terasa nikmat. Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Kamu bisa membikin Ayam geprek sambal bawang menggunakan 11 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam geprek sambal bawang

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam, potong jadi 5.
  2. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  3. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  4. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
  5. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  6. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  7. Campurkan 1-2 sdt dari garam.
  8. Tambahkan 1/2 sdt dari micin/ penyedap rasa.
  9. Tambahkan 2 lbr dari daun salam, 3 lbr daun jeruk, 1 ruas laos, & 1 batang serai.
  10. Persiapkan 9 biji dari cabai rawit merah untuk sambalnya.
  11. Tambahkan 200 ml dari air.

Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek merupakan menu ayam yang disajikan dengan cara di haluskan atau digeprek dengan ditambahkan bumbu bawang putih dan garam serta Ayam geprek memang tidak lengkap jika tidak disajikan dengan sambal. Namun, bagi anda yang tidak suka pedas, anda dapat membuat sambal. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata.

Langkah Langkah Membuat Ayam geprek sambal bawang

  1. Ulek bumbu ayam yg terdiri dari; bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, daun jeruk, garam, & micin..
  2. Masukkan ayam yg sdh dicuci bersih ke dalam panci, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi, tmbahkan daun salam, laos, serai, & air. Ungkep ayam sampai airnya habis terserap & ayam matang.
  3. Goreng ayam yg sdh diungkep sampai berwarna kuning keemasan.
  4. Buat sambal bawang yg terdiri dari cabai rawit, 1 siung bawang putih, micin, & garam..
  5. Lalu geprek ayam yg sdh digoreng dicobek yg berisi sambal..
  6. Ayam geprek sederhana siap dinikmati…. manttaaabbb….

Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil bagian kuningnya, haluskan hingga berbentuk pasta, sisihkan. Lelehkan mentega di atas wajan, masukkan kuning telur, aduk rata. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal, Cocok jadi Ide. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam geprek sambal bawang.

By jokowi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *