Resep Membuat Donat Kentang Kepang.

Donat Kentang Kepang Kamu bisa membikin Donat Kentang Kepang menggunakan 10 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Donat Kentang Kepang

  1. Persiapkan dari Bahan A.
  2. Campurkan 300 gr dari tepung terigu protein tinggi.
  3. Persiapkan 150 gr dari kentang (kukus).
  4. Campurkan 40 gr dari susu bubuk.
  5. Tambahkan 45 gr dari gula.
  6. Persiapkan 5 gr dari ragi instan.
  7. Campurkan 250 ml dari air.
  8. Campurkan dari Bahan B.
  9. Tambahkan 45 gr dari margarin.
  10. Persiapkan 4 gr dari garam.

Cara Cara Membuat Donat Kentang Kepang

  1. Haluskan kentang yang sudah dikukus. Campur semua bahan A dalam wadah..
  2. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa adonan sudah menyatu..
  3. Tambahkan bahan B. Uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 40 menit. Tutup dengan kain bersih..
  4. Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi @30gr..
  5. Gilas adonan lalu sayat dengan pisau menjadi 3, jgn sampai putus di salah satu ujungnya. Mulai jalin kepangan seperti mengepang rambut..
  6. Satukan dan pencet bagian ujung yg putus agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan sampai adonan habis dan istirahatkan kembali kurang lebih 20 menit..
  7. Setelah 20 menit adonan akan mengembang lagi, artinya donat siap digoreng. Goreng dengan api kecil-sedang sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak..
  8. Donat siap disajikan. Bisa diberi topping sesuai selera..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Donat Kentang Kepang.

By jokowi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *