Resep Membuat Ayam Geprek.

Ayam Geprek Kamu bisa membikin Ayam Geprek menggunakan 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Geprek

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam (me : sayap dan dada).
  2. Campurkan 100 gr dari tepung terigu.
  3. Persiapkan 100-120 ml dari air es.
  4. Tambahkan Sejumput dari lada bubuk.
  5. Campurkan 3 siung dari bawang putih (ulek).
  6. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
  7. Tambahkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari baking soda.
  9. Tambahkan Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
  10. Persiapkan Secukupnya dari Saus Keju Mozarella.
  11. Persiapkan dari Sambal Geprek :.
  12. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  13. Persiapkan 10 bh dari cabe rawit setan.
  14. Persiapkan Sejumput dari garam dan gula.

Langkah Langkah Membuat Ayam Geprek

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Lalu balur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan lada bubuk, kaldu jamur, dan baking soda. Remas-remas dan diamkan 15 menit.
  2. Bagi 2 tepung terigu di wadah sama banyak. Yang 1 tambahkan kaldu jamur, garam dan air es. Aduk rata. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya. 1 lagi biarkan jadi bahan baluran kering. Celup ayam ke dalam adonan basah, lalu balur ke tepung kering, celup lagi ke adonan basah lalu ke tepung kering lagisambil dicubit-cubit agar keriting. Lakukan sampai ayam habis..
  3. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai kecoklatan. Usahakan ayam terendam semua agar lebih cepat matang merata. Jika sudah matang. Angkat dan tiriskan..
  4. Sambal Geprek : ulek semua bahan sambal, siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi. Geprek ayam dengan ulekan, lalu siram dengan saus sambal atau dengan Mozarella. Bisa juga dicocol sesuai selera..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam Geprek.

By jokowi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *