Resep Membuat Grilled Dori (with garlic).

Kamu bisa membuat Grilled Dori (with garlic) menggunakan 8 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Grilled Dori (with garlic)

1. Campurkan 2 lembar dari fillet dori.
2. Persiapkan 4 siung dari bawang putih (blender/cincang kasar).
3. Persiapkan 3-4 siung dari bawang putih (iris dgn ketebalan sedang).
4. Persiapkan 2 jumput dari garam utk 2 dori (sesuai selera).
5. Campurkan Sesuai selera dari daun thyme.
6. Campurkan 2 jumput dari lada hitam (sy campur chilli powder) utk 2 dori.
7. Persiapkan 1/2 sdm dari butter (utk irisan bawang putih).
8. Campurkan 2 sdm dari butter utk 2 dori.

Langkah Langkah Membuat Grilled Dori (with garlic)

1. Cairkan dori di lemari es. Keluarkan & tiriskan airnya. Sy juga menggunakan tisu serap minyak utk masakan spy benar2 kering..
2. Lelehkan butter dan masak irisan bawang putih dgn api kecil-sedang sampai harum & mulai berubah warna keemasan di kedua sisi. Sisihkan di piring saji..
3. Lelehkan 1 sdm butter utk memasak 1 ikan. Masukkan dori lalu taburi thyme, garam & lada. Masak di api kecil-sedang sekitar 2.5 menit (tergantung ketebalan ikan). Balik ikan..
4. Masukkan 1/2 cincangan bawang putih (jika butter mulai susut boleh tambahkan sedikit). Oseng2 bawang putih & masak ikan sekitar 2.5 menit lagi..
5. Selagi memasak, siram lelehan butter ke sisi atas dori. Angkat & segera sajikan grilled dori with garlic sesuai selera (dgn kentang goreng atau nasi & sambal botol kesayangan)..
6. *NB: Utk memasak dori yg berikutnya, sebaiknya sisa butter & bawang putih di wajan dibuang dulu agar dori yg berikutnya tdk terkena bagian gosong/pahit..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Grilled Dori (with garlic).