Resep Membuat Ayam geprek ala Bunbun. Cara Membuat Ayam Geprek – Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Salah satu ayam geprek paling enak di Indonesia adalah ayam geprek Pak Gembus dan ayam geprek Bu Rum di Yogyakarta.

Ayam geprek ala Bunbun Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Setelah mendidih, siramkan minyak ke "Sambal Ulek". Lanjut aduk hingga tercampur merata, selesai. Kamu bisa membuat Ayam geprek ala Bunbun menggunakan 12 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam geprek ala Bunbun

  1. Tambahkan 1 ekor dari ayam.
  2. Persiapkan 1/2 kg dari tepung terigu.
  3. Persiapkan dari Tepung maizena ukuran dus kecil.
  4. Tambahkan dari Lada bubuk dan penyedap rasa.
  5. Campurkan 4 buah dari bawang putih haluskan.
  6. Campurkan 4 butir dari Telur.
  7. Tambahkan dari Minyak utk menggoreng.
  8. Tambahkan dari Untuk sambal.
  9. Persiapkan 5 buah dari Cabe rawit merah bila ingin lbh pedas blh tambah.
  10. Campurkan 10 buah dari Cabe merah keriting krn biar tdk terlalu pedas jd bch bs mkn.
  11. Persiapkan 5 buah dari Bawang merah.
  12. Campurkan secukupnya dari Garam.

Resep Ayam Geprek – Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan Menikmati ayam geprek bisa menjadi ide jika anda bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja. Karena banyaknya peminat terhadap sajian ayam. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot.

Langkah Langkah Membuat Ayam geprek ala Bunbun

  1. Potong ayam jadi 10 potong krn bocil sekali mkn mknnya nambah jd potongnya agak byk 😀.
  2. Cuci ayam sampai bersih lalu tmbhkan perasan air jeruk nipis,garam seckpnya, lada bubuk dan bawang putih yg sdh dihaluskan biarkan kurleb 30 menit sampai bumbu meresap.
  3. Campur tepung terigu dan tepung maizena tambahkan penyedap rasa dan lada bubuk,koreksi rasa..
  4. Kocok telur dlm wadah lalu masukan ayam dan lumuri ayam baru mskan kedlm tepung pastikan semua terttp tepung sambil dipijat2 lalu mskan lg kedlm kocokan telur dan masukan lg kedlm tepung,prosesnya 2x ya bun spya ayam jd krispi.
  5. Panaskan minyak lalu goreng ayam,stlh ayam dilumuri tepung lsng digoreng ya bun agar ttp krispi hasilnya. Goreng sampai kecoklatan.
  6. Setelah matang susun dipiring dan geprek/tekan dgn ulekan ayamnya jgn terlalu keras biar ayamnya tdk hancur..
  7. Cara membuat sambal.
  8. Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis,ulek cabe rawit dan cabe merah agak kasar lalu tuangkan bawang putih dan merah yg sdh ditumis kedlm cabe tmbhkan sdkt garam dan sdkt minyak bks mengoreng bawang. Taburi sambal diatas ayam yg sdh digeprek,ayam geprek siap disantap..

Ada keju mozarella, sambal korek, bawang, terasi, ijo. Resep ayam geprek dengan berbagai varian bumbunya memang banyak dicari, karena sekarang menu masakan ayam geprek ini memang. Pembuat ayam geprek pertama di Indonesia, Ruminah asal Yogyakarta mengatakan ayam geprek adalah ayam goreng tepung (kentucky) yang diberi sambal di atasnya. Ayam tersebut kemudian diulek agar daging terlepas dari tulang. Jadi empuknya ayam geprek mengandalkan tenaga pengulek ayam. Demikian lah tutorial Resep Membuat Ayam geprek ala Bunbun.

By jokowi

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *